来源:中国核电信息网 发布日期:2010-05-11
市卫生监督所专家表示,抗辐射食品应包括高蛋白、高维生素、适度脂肪、营养全面、数量充足。能量供给要充足,足够的能量供给有利于提高人体对辐射的抵抗力耐受力,降低人体对辐射的敏感性、减轻损伤,保护机体。其中,要侧重糖类供给,特别是肿瘤病人进行大剂量放射治疗时,由于消化道受损,导致消化道对各种糖类吸收效果不尽相同,故防治消化道损伤的效果也不同,尤以果糖最佳,葡萄糖次之,而后是果糖和糊精。
人体受辐射后食欲不振、口味不佳,脂肪类食物应适度减少,但要适度增加植物油的比重,油酸可以促进人体造血功能的恢复,防治辐射损伤效果最好。专家称,可适当增加无机盐主要是食盐的供应,促使人饮水量增加,加快放射性物质随尿液、粪便排出,减轻内照射损伤。增加维生素的摄入可以减轻辐射损伤和伤后恢复,维生素k可以减少出血,维生素pp可以减轻恶心、呕吐,维生素c可使细胞再生加速,因此建议市民应适当多吃点海带、胡萝卜、卷心菜、蜂蜜、枸杞。
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